食用农产物快检是防备食物平安风险的“前哨坐”和“过滤网”。各单元要以此次培训为契机,深刻认识快检工做的主要性,严酷落实食物平安从体义务,对检测不及格产物入市发卖,从泉源建牢食物平安防地。
查验人员要将所学学问取现实工做慎密连系,规范快检操做全流程,确保检测数据实正在无效。按时精确快检数据,实现“来历可查、去向可逃、义务可究”,全面提拔溯源办理效能。
本次培训精准对接快检工做现实需求,邀请姑苏市食检核心吴平分核心和快检试剂公司的专家讲课,采用“理论精讲+实操练习训练+平台讲授+现场查核”四位一体的模式,确保参训人员听得懂、学得会、用得好。
2026年以来,全区农贸市场快检室已累计开展农药残留、沙丁胺醇、恩诺沙星、吊白块、甲醛等12项沉点项目检测,完成快检7万余次,累计自检超6万批次,针对检测中发觉的阳性率较高品种,区局持续督促市场方加大抽检频次并及格率趋向,充实阐扬快检手艺的风险预警感化。
吴中区市场监管局将持续加大对食物平安快检工做的指点力度,不竭完美食用农产物快检初筛系统,织密织牢食物平安防护网,切实守护好全区人平易近群众“舌尖上的平安”。